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新年后超市康复陈设需求快速整理、调整产品结构并习惯节后消费需求,以下是具体操作过程和战略,可协助高效康复陈设:
清点库存:要点计算礼盒、年货类产品剩下量,区别可持续出售的产品(如干货、日用品)和需退仓/促销的临期品(如生鲜礼盒)。
处理空位:补足因新年热销导致的货架空缺,优先弥补粮油、清洁用品等日常刚需品。
削减节日产品占比:将礼盒、糖块等年货移至次通道或设置“节后促销专区”,腾出主通道方位。
添加日常刚需品:扩展生鲜(蔬菜、生果)、家庭清洁用品、开学季文具的陈设面,抢占节后消费需求。
引进应季产品:依据气候均匀状况随时刻的改变(如春季换季)上架春季服饰、雨具、防晒用品等。
视觉引导:用“开学季”“春日焕新”等主题标识招引注意力,调配绿植或浅色系装修提高新鲜感。
新年后3天内完结主通道从“年货大街”到“春日焕新”主题切换,经过将剩下坚果礼盒与酸奶组合陈设,销量提高40%。
节后首日添加50%的绿叶菜陈设量,调配“轻断食套餐”(沙拉菜+鸡胸肉+低脂酱料),客单价提高22%。
经过以上过程,超市可在3-5天内完结陈设康复,一起捉住节后消费热门,为第一季度成绩奠定根底。
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